suncoco86的部落格

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神秘的果實-讓你味覺發生改變的神秘果

 
神祕果原產於熱帶西非，現在在熱帶及亞熱帶地區都有栽植，
 
基本上我認為它是觀賞樹，而不是水果,它是山欖科的ㄝ,和蛋黃果一樣
 
果肉中含有神祕果素(maraclin),可以干擾味覺系統,改變人的味覺，只要1
 
粒就可使接下來的食物味覺發生變化,酸的水果都會變成甜的了,不信~~您
 
試試看便知道喔~~
 
 
一年中開花結果多次，植株生長緩慢
花很香很香又很小~~常吸引蜜蜂的造訪
 
 
分枝性低，叢生狀，樹形不大，因生長速度慢，可當綠籬栽培亦可觀果
 
如要當成果樹種植一樣採果實來賣,可要讓您失望囉
 
因為1粒2g,半斤估計就要150粒~~太耗工囉
 

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是黃皮~~不是水黃皮~~也不是假黃皮

這黃皮在大陸南部沿海省分可是很夯的果樹
 
每年8月還舉辦黃皮節
 
遠看~~長得很像龍眼  在台灣的生長適應性也不錯
 
但台灣早期所引進栽植的  或因實生變異
 
或因引進品種不對  偏酸不說  又有異味
但有心人士已有引進風味甜酸兼具的鮮食品種

大陸因之前多以實生苗種植
 
所以品種多且複雜 
 
其中山黃皮因果實小又偏酸  主要是以加工為主
 
黃皮目前有大果~~無籽~~甜味~~等幾種不錯的品種被選育出來
 
 

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這是中南部才有的果樹，俗稱蘋婆又叫龍鳳果，開花與結果期大約與龍眼樹相同，樹幹樹葉未開花時很像欖仁樹，花朵酷似滿天星，果實鮮紅的像鳳眼。
 
這麼高的果樹，果農必須爬樹或鉅樹或使用收割檳榔的長刀才有辦法採收下來。
 

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種植在南投國姓的高山咖啡，結實累累的果實讓人看了都垂涎三尺，其實可不能像李子一樣隨時採下就可以品嚐哦~
咖啡豆採收後要經過曝曬及烘乾後再脫殼，變成咖啡仁也就是大家所說的咖啡豆，才可以研磨成粉沖泡。

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這種長得跟釋迦很像的水果叫羅李亮果，又叫做山刺番荔枝，看過吃過嗎？好像只生長在台灣的中部。
它的花很奇特，總是開在樹幹上，它的果實有時候卻又跟榴槤很像，結在樹幹的底部。 
吃法很簡單：熟透時外觀與釋迦一樣，撥下果肉加入沙糖攪拌成泥狀，視自己喜愛的甜度就可以，放入冰箱涼涼的口感也不錯，做成冰淇淋風味更佳。

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芭樂龍眼是什麼水果？聽說是芭樂和龍眼接枝而產生的品種，外觀像龍眼，口感有些酸酸的，没想像中那麼甜，但純欣賞倒是很漂亮。

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