這是中南部才有的果樹,俗稱蘋婆又叫龍鳳果,開花與結果期大約與龍眼樹相同,樹幹樹葉未開花時很像欖仁樹,花朵酷似滿天星,果實鮮紅的像鳳眼。
這麼高的果樹,果農必須爬樹或鉅樹或使用收割檳榔的長刀才有辦法採收下來。
採收後撥去內仁(黑亮色果仁),清洗後放入水中加少許鹽煮約10分鐘,撈起放涼,撥去外殼看見有如蛋黃般的果肉即可食用,口感脆脆的不錯吃。







這是中南部才有的果樹,俗稱蘋婆又叫龍鳳果,開花與結果期大約與龍眼樹相同,樹幹樹葉未開花時很像欖仁樹,花朵酷似滿天星,果實鮮紅的像鳳眼。
這麼高的果樹,果農必須爬樹或鉅樹或使用收割檳榔的長刀才有辦法採收下來。
採收後撥去內仁(黑亮色果仁),清洗後放入水中加少許鹽煮約10分鐘,撈起放涼,撥去外殼看見有如蛋黃般的果肉即可食用,口感脆脆的不錯吃。







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